Better Balance, la nueva marca del grupo Sigma que ofrece productos de proteína vegetal de máxima calidad, ricos en nutrientes, saludables y con todo el sabor, y Zielou el restaurante de moda en la capital, han organizado una cena donde los invitados han podido disfrutar del primer menú 100% vegetal elaborado a 4 manos por Juan Sánchez, chef de Zielou y por Antonio Arrabal, chef ejecutivo de la marca, utilizando productos de Better Balance.
Los invitados, más de 60 referentes del sector gastronómico y hostelero entre chefs, medios e influencers, pudieron degustar los 7 platos 100% vegetales, quedando algunos de ellos en la carta permanente de Zielou o como sugerencias de la semana, continuando de esta manera el estrecho acuerdo que ambas entidades han construido durante el 2022.
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